Практический курс для тех, кто только планирует открывать свой бизнес в сфере гастрономии, и кто уже работает в этом направлении. Для решения проблем и обмена опытом с топовыми специалистами!
Образовательные программы, которые научат тому, как с помощью правильно подобранных специй или соуса даже самое простое блюдо можно превратить в гастрономический шедевр, как выделиться среди конкурентов и начать зарабатывать.
Преподаватели — сотрудники Российского биотехнологического университета, г. Москва
Программа "Продукты длительного хранения"
Модуль 1. Создание гурмэ продукции методом консервирования
Модуль 2. Оригинальные соусы и заправки длительного хранения
Модуль 3. Полуфабрикаты высокой степени готовности с возможностью глубокой заморозки
Программа "Пекарь-кондитер"
Модуль 1. Использование заквасок в приготовлении пшеничных хлебов
Модуль 2. Ржаные и рустикальные хлеба
Модуль 3. Базовые технологии мучных кондитерских изделий
Когда? 31 января — 3 февраля
Где? Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции (Маркина, 2)
Количество мест ограничено! Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/cloud/637b260673cee799a2a45036/
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
«Экспортер года Пензенской области 2025»
15 мая прошло торжественное награждение победителей и призеров конкурса «Экспортер года Пензенской области 2025»! Награды были вручены руководителям и коллективам ведущих предприятий...
Форум для предпринимателей «Голос лидера
Время звучать громче. Время быть лидером. Форум для предпринимателей «Голос лидера» — это пространство для тех, кто готов принимать решения, усиливать свой...
Спортивный забег предпринимателей «Лидеры на дистанции»
Предприниматели, вы готовы выйти на дистанцию? 24 мая на Олимпийской аллее пройдёт забег «Лидеры на дистанции» — часть Майского Бизнес-марафона. Старт в...
Пензенские предприятия приглашаются к участию в реверсной бизнес-миссии с участием делегации из Китайской Народной Республики, которая состоится 15–16 июня 2026 года в городе Пенза
Мероприятие пройдет на площадке конференц-зала «Суриковский» гостиничного комплекса Ласточкины горы и станет эффективной платформой для установления прямых деловых контактов между российскими и...
