Елена Субботина, создательница карамельной мастерской «Caramelka Penza»
Ещё до ухода в третий декретный отпуск Елена заинтересовалась леденцами ручной работы, увидев в интернете необычные букеты из леденцов. А уже в декрете эта тема её полностью поглотила — ведь все дети любят леденцы, а у Елены их трое!
Сначала просто хотелось удивить и порадовать их, а потом поняла, что это дело может приносить доход. Так Елена решила, что пора масштабироваться и двигаться дальше: взяла в аренду помещение, оформила декларацию качества на продукцию и маленькое хобби превратилось в бизнес.
Скоро будет 4 года, как Лена приготовила свои первые леденцы дома на кухне. Очень многое изменилось за это время. Позади несколько обучений у лучших экспертов мира карамели и отработка новых знаний на практике! Так в ассортименте «Caramelka Penza» появились леденцы без сахара с натуральными красителями и кусочками ягод, леденцы-погремушки, чайные бомбочки и другие карамельные изделия, которых не найдёшь в обычном магазине.
“Благодаря проектам центра «Мой бизнес» я сделала огромный шаг вперёд, поставила цели на ближайшее будущее и теперь знаю, как их реализовать. За 2023 год я сделала несколько оптовых заказов для крупнейших предпринимателей Пензы, вышла со своим товаром на маркетплейсы, закупила новое оборудование, которое поможет мне расширить ассортимент продукции.
От центра «Мой бизнес» я получила колоссальную поддержку, ведь там работают лучшие специалисты, заинтересованные в развитии и продвижении предпринимателей. На проекте «Малый бизнес — большие мечты» я получила массу новой и необходимой для меня информации, множество инсайтов и даже идеи для расширения ассортимента! Также я дважды участвовала в ярмарках самозанятых, для меня это новый опыт и новые возможности. А предметная фотосъемка, организованная центром «Мой бизнес», значительно ускорила процесс вывода моих товаров на маркетплейсы.”
